右侧,茶磨、茶罗、茶匙依次排开。
他的动作很慢,不急不躁,像在完成某种仪式。
茶席布置完毕。
没有繁复的装饰,只有必要的器具和一枝插在细颈瓶里的白梅。
【这茶席……好素,但好有味道。】
【我感觉自己不是在比赛现场,是在看一场古典美学表演。】
【你们注意到陆茗的手了吗?好稳,一点不抖。】
裁判席上,几位老茶人交换了一个眼神。
他们都是国际茶界泰斗,见过无数茶艺表演。但陆茗这一出场,一布置,就让他们感觉到了不同。
“计时开始。”主裁判宣布。
陆茗点头,开始第一步:炙茶。
他取出一块圆形的茶饼,放在炭火上轻轻烘烤。
火候要恰到好处:太轻,茶香不出,太重,会有焦味。
他专注地看着茶饼,不时翻转。
茶香渐渐溢出,是那种温暖醇厚的香气。
【隔着屏幕好像都闻到香味了……】
【这手法,太老道了。我爷爷做了一辈子茶,炙茶时也是这个神情。】
炙茶完成,陆茗将茶饼放入茶碾。
碾茶是个力气活,需要把茶饼碾成极细的粉末。
一般选手会加快速度,但陆茗却碾得很慢,一下,又一下,节奏均匀。
茶碾转动的声音,沙沙的,很轻,但在安静的赛场上格外清晰。
碾好,过罗。
他用茶罗将茶粉筛了又筛,直到粉末细腻如尘,落在纸上,几乎没有声音。
然后候汤。
【这茶膏的质感……绝了。】
【这跟教科书上写的一模一样!】
接着才是正式的“七汤点茶”。
第一汤,沿盏壁环注,水量不多。
陆茗用茶筅快速击拂,手腕灵活转动,力度均匀。
很快便到了第七汤,只见他最后一次注水,调整浓度。
完成。
陆茗放下茶筅,双手捧起建盏,轻轻旋转,让光均匀地照在茶汤表面。
下层是青碧的茶汤,透过薄薄的沫饽,隐约可见。
完美。
全场寂静。
紧接着,人群爆发出热烈的掌声。
陆茗默默起身捧盏,走到裁判席前,将茶汤奉上。
五位裁判,每人分得一小盏。
主裁判放下茶盏,看向陆茗:“陆茗选手,请阐述你的创作理念。”
千年一梦
陆茗微微躬身,不疾不徐开口:“宋代点茶,追求的不仅是茶汤的滋味,更是点茶过程中‘静、专、一’的心境。”
他顿了顿,继续说:“我今日呈现的,不仅是技艺本身,更是想表达,茶道传承,传的不仅是手法,更是这种精神。”
“在快节奏的现代生活中,我们更需要这种‘慢下来,专注一件事’的能力。这,或许就是宋韵点茶,对当代最大的意义。”
话音落下,裁判席沉默了几秒。
然后主裁判点了点头:“谢谢你的分享。”
陆茗退回自己的茶席,收拾完毕,他再次向裁判和观众行礼,然后退场。
山本健一站在后台入口,脸色不太好。
两人擦肩而过时,山本健一忽然开口。
“沫饽堆得不错。”男人语气有点僵硬,“但点茶的精髓,在于‘和敬清寂’。你的表演,太注重形式,缺少了‘寂’的意境。”
陆茗停下脚步,转头看他。
“和敬清寂,是日本茶道的精神。宋代点茶,追求的是‘精行俭德’。这是陆羽《茶经》里的原话。”
“茶道无国界。”山本健一淡淡道。
“但茶有源头。”陆茗看着他,一字一句开口,“日式茶道,源于宋代点茶。这是历史事实。”
他顿了顿,语气依然平和:“传承不分高下,但不应忘本。山本先生技艺精湛,我尊重。”
“但若论宋韵,我想,生长在这片土地上的人,或许更懂它的呼吸。”
说完,他微微颔首,转身离开。
山本健一僵在原地,脸色一阵红一阵白。
【!!!陆茗刚才说什么?后台收音收进去了!】